本日は、クリスマス前の最後のお休み頂き誠にありがとうございました

色とりどりのドライフルーツとナッツ飾ったクリスマスリースをイメージしたベラベッカお出ししてます

厳選した7種類のフルーツをキルシュとマルサラワイン🍾に漬け込み熟成させ、4種類のナッツとブレンドしたスパイスを少量のパン生地で、繋ぎました。
どっしり重厚感のある熟成されたフルーツとナッツを楽しむ発酵菓子。
薄くスライスして、紅茶やワインのお供に是非️美味しいです️
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プティ　グランデ　2種類ご用意しております
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宜しくお願い致します
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ベラベッカ（Berawecka）とは、フランス・アルザス地方の言葉で「洋梨のパン」という意味で、ドライフルーツやナッツがぎっしり詰まったお菓子です。名前の由来となる洋梨をはじめ、オレンジやアプリコットなどを乾燥させたものを洋酒に漬け込み、イースト生地でまとめて焼きあげたもので、クリスマスの時季に食べられます。
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